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多元鑲嵌與創造轉化：臺灣公共衛生百年史

出版社:遠流

作者:辛圭煥等

優惠價:9折495元

本論文集由教育部「建國百年讓學術詮釋歷史專案計畫」支持出版，係收錄「公共衛生與現代國家」國際學術研討會以及「臺灣公共衛生百年史」研究生論文研討會兩次會議成果，共計十二篇文章。論文集以「臺灣」為核心，並擴及東亞地區的相關發展，各篇依…more

睡眠圖解事典

出版社:瑞昇

作者:涉井佳代、遠籐拓郎

優惠價:169元

失眠族必備寶典　　睡不好，人生是黑白的！你是否有以下的困擾呢？　　□很難入睡　□半夜經常醒來　□缺乏睡飽的滿足感　□睡覺時鼾聲如雷　　本書詳細介紹睡眠的基本原理、調理預防與治療，帶您認識睡眠、掌握睡眠，完全破解睡眠的密碼，徹底解決…more

解讀健康檢查

出版社:凡異

作者:吳昭新

優惠價:9折221元

隨著經濟的成長、國民所得的增加、教育水準的提升、醫學的進展以及國家對於國民健康的重視，再加上人壽保險公司的宣傳推展，使大家開始關心注意自己的健康，也因此有不少人自動或被動地去接受健康檢查。但是，由於一般人對於人體生理現象和醫學常識…more

餐飲業中式廚房職業衛生現場整合性輔導之探討

出版社:勞委會安全衛生研究所

作者:石東生等

優惠價:95折190元

本計畫為餐飲業輔導的第二年度計畫，針對國內餐飲業職業衛生的改善方法已有概略的全面性解決方案，對於餐飲業中主要的職業傷害種類與相對應改善方式皆有所領悟，其對應方式主要可分為設備的改善與教育訓練宣導危害認知的提升兩類。因此本年度計畫的…more

餐飲安全與衛生

出版社:五南

作者:李錦楓、林志芳

優惠價:390元

本書對於餐飲的衛生與安全做一系列的介紹，首先是強調餐飲人員的衛生習慣教育與餐廚設備、器具的安全維護；進一步，對於食材採購與貯存這方面的基礎理論簡潔地敘述。第四章至第十三章是針對食物引起中毒做了詳細的陳述，因為針對餐飲系學生，所以對…more

環境衛生學(Moeller) (第四版)

出版社:新文京

作者:Dade W.Moeller/著，林子賢/總校閱

優惠價:95折646元

環境衛生學（Environmental Health）是公共衛生學的一個重要領域，也是環境科學與工程納入健康風險評估的過程中，一個非常重要的學門；環境與職業衛生為臺灣公共衛生學會舉辦全國性「公共衛生核心課程基本能力測驗」之五大領域之一。　　這本由Dade…more

健康與生活

出版社:新學林

作者:邱偉哲、張嘉侃、羅姮妤

優惠價:85折170元

本書特色　　人文中心廣邀通識課程兼任師資羅姮妤營養師、張嘉侃醫師、邱偉哲醫師等，撰寫健康與生活主題的叢書。書中揭示影響人類健康最重要的因素，不外乎有生活形態、生活環境、遺傳因子以及醫療的影響。其中生活形態，就是指個人的生活方式而言…more

生活健康(精)

出版社:三民

作者:卜鍾元

優惠價:256元

生命，只有一個也只有一次，它需要健康來維護。健康，不是別人贈與的，而是自己安排累積的。健康和疾病，與生活方式密切關連。合理的生活，不但減少病苦，還會帶來快樂、幸福。你曉得光、氧、水是生命的起源和維持者？你知道營養紊亂可以導致情緒紊…more